Concentré de Provence

 

A Cogolin, dans le Var, la boutique de la Conserverie Au Bec Fin est pleine de petits et grands pots aux couleurs et saveurs de Provence, faciles à emporter dans ses bagages. Le comptoir de vins de Provence est bien fourni… Créée par deux amoureux de la cuisine provençale, la conserverie artisanale offre un choix impressionnant de produits fins : soupe de poissons ou de marrons, bouillabaisse ou bisque d’écrevisses, tapenades, anchoïades, sardinades, confits de légumes ou de figues… Les papilles nord-américaines en éveil succomberont à coup sûr au « Provenço Ketchup » de la maison !

http://www.au-bec-fin.com; http://www.visitvar.fr

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À propos de Anne Pélouas

Journaliste-blogueuse au Canada, d'origine française, je suis correspondante du quotidien français Le Monde. J'écris aussi pour différentes publications québécoises et françaises, avec le tourisme, le plein air et la gastronomie pour sujets de prédilection. J'ai ouvert un second blogue en janvier 2016: Grouille pour pas qu'ça rouille. Spécial baby-boomers actifs !

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