New York côté couette, côté fourchette
Publié le 23 juillet 2011
Difficile de faire son choix, surtout à cause des prix, pour loger à New York le temps d’une escapade. Et que dire des restaurants, pour la même raison mais aussi parce qu’ils sont si nombreux! En voici quelques-uns, pour tous budgets, histoire de vous aider à bien vivre la Grosse Pomme. Lire la Suite…
Punta Cana – Comme un poisson dans l’eau
Publié le 5 février 2011
Rayé en jaune sur gris-bleu… Tout de noir vêtu ourlé d’un bleu intense… Tacheté en dégradés de brun… Dodus ou effilés… Les poissons se battent autour du bateau pour attraper une bouchée de pain, tandis que nous nous ébattons parmi eux, masque aux yeux et palmes aux pieds. Dans cette mer des Caraïbes, au large de la côte est de la République Dominicaine, il fait bon plonger en apnée… comme un poisson dans l’eau à peine fraîche, aller voir de près une éponge de mer, un oursin, un poisson languissant dans le creux d’un rocher, une algue oscillant dans la vague comme les branches d’un arbre ondoyant sous le vent. Lire la Suite…
La Grenade, l’Antillaise épicée
Publié le 21 octobre 2010
Muscade, cannelle, curcuma, clou de girofle, gingembre, macis, laurier, fève tonka ou toute-épice… La Grenade, ex-colonie française des Caraïbes passée aux mains des Britanniques en 1783, transpire d’effluves épicés. Des petits marchés locaux à la grande cuisine des restaurants chics, ils embaument l’air, parfument les plats et colorent un pays! (lire la suite)
Tour du Mont-Blanc: sous le toit de l’Europe
Publié le 9 juin 2010
Haute-Savoie française, vallée d’Aoste italienne, Valais suisse: en neuf jours de randonnée pédestre en autonomie autour du massif du Mont-Blanc, on passe allègrement d’un pays à l’autre sous le «toit de l’Europe». Un parcours alpin époustouflant de beauté. (lire la suite)
Baie des Chaleurs: à la pêche au pêcheur!
Publié le 8 mai 2010
Manger du homard, c’est bien, mais partir en mer avec un pêcheur, c’est mieux. Surtout avec un Gaspésien de la baie des Chaleurs! (lire la suite)
Les petits secrets des Laurentides
Publié le 17 mars 2010
L’hiver tire peut-être à sa fin, mais les chutes de neige tardives pourraient bien prolonger le plaisir d’aller jouer dehors et offrir l’occasion de découvrir des lieux de détente situés dans la grande région des Laurentides, qui commence aux portes de l’île de Montréal et finit à la frontière abitibienne. Voici quelques suggestions d’activités à y pratiquer en cette fin d’hiver. (lire la suite)
Istanbul: envoûtante gardienne de cultures
Publié le 29 mai 2010
Bouillante de vie, Istanbul a une histoire et des chefs-d’oeuvre architecturaux à faire pâlir d’envie les plus grandes villes du monde. Portrait de charme de la métropole turque. (lire la suite)
Vaucluse: au marché du roi des champignons
Publié le 20 novembre 2010
Janvier en Provence : on tourne le dos à la Méditerranée pour filer vers Avignon, dans le Vaucluse. Le premier mois de l’année y est saison de choix pour partir à la découverte d’un magnifique produit du terroir, un champignon-diamant noir nommé truffe, vénéré à la table et jusque dans les églises! (Lire la suite)
Mon blogue Ulysse
Grouille pour pas qu'ça rouille
Vous avez 50, 60 ans, plus ou moins? Bravo, vous avez cette chance incroyable de vieillir! Chaque semaine, suivez-moi en kayak, en randonnée, en skis ou à vélo, ici ou ailleurs. Vous verrez qu’il n’y a pas d’âge pour respirer à pleins poumons!
Anne Pélouas 