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Bas-Saint-Laurent: La route des bons pains

Publié le 24 juillet 2008

Vous feriez des milles pour une bonne baguette? Bien fini le temps où dans le Bas-Saint-Laurent le pain blanc s’imposait comme principale denrée farinée à se mettre sous la dent voyageuse! (lire la suite)

Bas-Saint-Laurent: La colombe du Bic

Publié le 22 mai 2008

La chef-propriétaire de Chez Saint-Pierre, au Bic, dans le Bas-Saint-Laurent, nous parle de sa cuisine aux ailes grandes ouvertes sur le monde et de ses bonnes adresses pour découvrir la région. (lire la suite)

Chaudière-Appalaches: Expédition rive sud

Publié le 13 septembre 2007

Dans Chaudière-Appalaches, l’automne est le temps du retour des oies mais pourquoi ne pas en profiter pour rendre plutôt visite à quelques artistes ou artisans, y compris ceux de l’image ou du vin? (lire la suite)

Montérégie: Pom, pom, pom, pom…

Publié le 6 septembre 2007

Voilà une région – la Montérégie – qui s’étire comme un chat, en bonne partie sur la rive sud du Saint-Laurent, et qui résonne de chants de vielles ou de pommes en ce début d’automne. (lire la suite)

Gaspésie: Gourmandises gaspésiennes

Publié le 12 mai 2005

Après le crabe vient le temps du homard… et de tous les plaisirs venus de la mer. Ceux qui filent en vacances dès juin prendront peut-être la route de cette Gaspésie gourmande, de l’assiette à la table de pique-nique, de la science à la nature généreuse. (lire la suite)

Outaouais: Savoir mettre de l’eau dans son vin

Publié le 2 décembre 2004

En Outaouais, on n’est jamais bien loin de la rivière du même nom. Qu’on s’en écarte pour une aventure aérienne à la Caverne Laflèche ou un petit tour dans les Montagnes Noires, on y revient toujours… à Gatineau pour une expo sur l’art du vin ou un plongeon dans la piscine du Hilton, comme à Montebello pour mener la vie de château le temps d’une nuit. (lire la suite)