Culture maraîchère à l’aéroport
A l’aéroport de Chicago, on va bientôt récolter des légumes, indique le Réseau de veille en tourisme de l’UQÀM, rapportant une dépêche d’AP. Le choix s’est porté sur un jardin aéroponique… terme qui convient bien au domaine aérien mais qui représente surtout une méthode de culture écologique hors sol originale. Les racines des plantes sont alimentées par des vaporisations nutritives, un genre de brouillard comme on n’en aime pas en avion ! Le jardin de l’aérogare 3 produira des produits frais toute l’année et ils seront utilisés par les restos de l’aéroport…
Voyager sur le net
Pour voyager ou rêver à travers les voyages des autres, le Français Wipolo offre une plateforme sur internet, via facebook notamment, qui permet de partager infos et impressions de voyages. Il est associé à Mondial Assistance, Go-Voyages, Good Planet. La plateforme est accessible sur tous les téléphones intelligents… La société vise un million d’inscrits d’ici fin 2012.
www.wipolo.com
Solidaire même sur la mer
Le 11 mars prochain, un drôle de course transtlantique prendra le départ entre la France et le Mexique ou, plus précisément, entre les Pays de Loire et le Yucatan. La Solidaire du Chocolat met en présence des coureurs-navigateurs porteurs d’un projet solidaire fort.
Cette course en double et sans escale est dédiée à une classe de bateaux particulièrement dynamique mais peu connue du grand public : la Class’40, regroupant des monocoques de 12,19 m.
Cuisiner par procuration
Les livres de cuisine se vendent de plus en plus comme des petits pains chauds et les médias (surtout télévisuels) suivent le mouvement de l’intérêt populaire pour tout ce qui a trait aux fournaux et à la gastronomie. Au Québec, la compagnie Influence Communication a recensé en 2011 les nouvelles de tous domaines. Le poids de la cuisine dans les médias québécois était de nouveau en hausse, à quelque 5%, soit à peine un peu moins que celui des nouvelles en arts et spectacles ! Le bilan révèle aussi qu’on a parlé dix huit fois plus de cuisine que de pauvreté dans les mêmes médias en 2011… Commentaire de Jean-François Duval, président de la firme au Devoir: « Avant, la cuisine était un service. Maintenant, c’est devenu un divertissement »…. Et tant pis si le frigo est vide ?
Du nouveau dans Charlevoix
Alors que le Train du Massif reprend bientôt du service, notamment pour transporter des skieurs depuis les environs de Québec jusqu’à la Station de la Montagne (celle qui plonge quasiment dans le fleuve Saint-Laurent), on annonce aussi l’ouverture de la nouvelle piste de luge, bien originale et que je testerai le week-end prochain: 7,5 kilomètres de descente en forêt, assis ou coucher, tête en avant… attachez vos tuques !
L’expérience luge comprend, si l’on veut, une balade en raquette, pour rejoindre la piste. Réservation requise.
Infos: www.lemassif.com
La photo du moment
Manitoba: à Clear Lake, dans le parc national du mont Riding, un support original pour une pizza servie au restaurant !
La pensée de la semaine
Je réfléchis de plus en plus souvent à la mort. J’ai l’impression de me trouver dans une forêt où l’on abat les arbres l’un après l’autre et qui devient petit à petit une clairière.
Vaclav Havel, quelques mois avant sa propre mort…
Aviation et lutte aux changements climatiques
Grâce à Lufhansa, on apprenait le 5 janvier que le prix des billets d’avion pour les vols en direction et en provenance d’Europe augmentait dès janvier. Cette fois, non pour cause de hausse du prix du carburant mais pour compenser leurs émissions de carbone. Les compagnies aériennes visées doivent désormais détenir des certificats de droits d’émission de CO2. En 2012, 82 pour cent de ces certificats seront attribués gratuitement aux compagnies aériennes, mais les autres seront payants. Plus la compagnie aura connu de croissance, plus elle devra acheter de certificats. Lufthansa devra ainsi payer pour au moins 35 pour cent de certificats au coût d’environ 130 millions d’euros cette année. Qui paiera la facture ? Le consommateur, évidemment, mais pour le bien commun. Une fois n’est pas coutume !
Source: www.lufthansa.com
Voyager par avion en 2011
Malgré les crises de toutes sortes et les hausses de prix, on n’a jamais autant voyagé par avion qu’en 2011!
D’après un communiqué du 4 janvier de l’OACI, qui a son siège à Montréal, le trafic aérien a augmenté de 5,1% l’an passé avec 2,7 milliards de personnes transportées.
Les voyages d’affaires et de loisirs, notamment vers les marchés émergents, sont particulièrement en hausse. En Chine, on constate une augmentation de 10% des voyages intérieurs.
Les compagnies aériennes du Moyen-Orient et celles d’Europe sont celles qui ont le plus profité de la hausse du trafic international…
Gastronotes-Québec
Halte Canard
On annonce l’arrivée d’un nouveau joueur sur le marché québécois du foie gras et autres produits de canard. Bonne nouvelle à l’approche de Noël… Le Canard goûteux est une ferme artisanale (doublée du gîte Au lit de l’Ange, à Victoriaville) installée à Saint-Christophe d’Arthabaska, région Centre-du-Québec. Les proprios affichent leurs valeurs en faveur d’une agriculture durable et d’une production la plus naturelle possible. On les encourage !
Sites : www.canardgouteux.com; www.gitedelange.com
Mon blogue Ulysse
Grouille pour pas qu'ça rouille
Vous avez 50, 60 ans, plus ou moins? Bravo, vous avez cette chance incroyable de vieillir! Chaque semaine, suivez-moi en kayak, en randonnée, en skis ou à vélo, ici ou ailleurs. Vous verrez qu’il n’y a pas d’âge pour respirer à pleins poumons!
Anne Pélouas 