Archives de tags | vaucluse

La photo du moment

Martin Picard, du restaurant montréalais Au Pied de cochon


Croqué sur le vif fin janvier 2010, un Québécois bien connu dans l’enclave des Papes (Vaucluse, France), en pleine de saison de récolte de la truffe noire !

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Vaucluse: au marché du roi des champignons

Publié le 20 novembre 2010

Janvier en Provence : on tourne le dos à la Méditerranée pour filer vers Avignon, dans le Vaucluse. Le premier mois de l’année y est saison de choix pour partir à la découverte d’un magnifique produit du terroir, un champignon-diamant noir nom­mé truffe, vénéré à la table et jusque dans les églises! (Lire la suite)

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