Le Guide Michelin dans le rouge
Ça va mal chez le célèbre distributeur d’étoiles, dixit le chroniqueur gastronomique du Monde Jean-Claude Ribaut (dont je vous recommande les savoureux billets). Le fameux Guide Michelin rouge se vend de moins en moins sur papier. Du coup, il vend son âme au diable… Très bientôt, il sera mis en ligne sur le site Michelin Restaurants. Rien de grave à ce stade sauf que pour financer la chose, les restaurateurs pourront y faire leur propre pub ! Et les internautes seront invités à critiquer les chefs… une vraie révolution qui soulève la colère des dits chefs, Alain Ducasse en tête !