En bref – Québec – Chez Coco
De passage dans le Bas-Saint-Laurent, j’ai soupé Chez Saint-Pierre, le restaurant du Bic de Colombe Saint-Pierre. Toujours aussi allumée et sympathique, cette Coco, comme on l’appelle en cuisine. Une soirée mémorable que j’ai passée les yeux fermés en dégustant à l’aveugle son menu-découverte en cinq services. Elle fume elle-même un prosciutto légèrement salé qu’on mangerait bien tous les jours…. J’ai appris à cette occasion qu’elle venait de vendre ses parts dans le bistro ouvert il y a quelques années à Rimouski avec des associés…
Huard et poisson, même combat
J’ai une passion pour le chant envoûtant du huard, ce beau canard plongeur qui aime tant les lacs québécois… Les pêcheurs l’aiment aussi, à en croire le Magazine Aventure Chasse & Pêche feuilleté récemment. Quand le huard opère plusieurs plongées dans un petit rayon d’action, c’est qu’il est en train, selon lui, de s’empiffrer sous l’eau de petits poissons qui en attirent de plus gros. Dirigez-vous droit sur le huard, suggère le magazine, pour lancer ensuite votre ligne à l’eau !
Pour les vrais contemplatifs comme moi, on suggère plutôt de se tenir à distance raisonnable…
En bref – Québec
Les trois établisements hôteliers de la Sépaq – Auberge Duchesnay, Auberge de montagne des Chic-Chocs et Gîte du Mont-Albert – ont intégré récemment le réseau Hôtellerie champêtre.
Nouveautés Sépaq : les pour et les contre
Voici les points positifs et négatifs que je relève dans les nouveautés du réseau des parcs et réserves fauniques du Québec, gérés par la SÉPAQ…
Les pour :
– Fini le plastique, vive les porte-bûches réutilisables pour emporter du bois en vrac sur son site de camping. Les porte-bûches ont été fabriqués au Québec à partir de retailles de stores.
– L’accent mis dans les parcs nationaux pour faciliter l’accès des personnes à mobilité réduite. Le parc national d’Oka vient à cet égard d’obtenir la mention Kéroul 2012, un prix bien mérité, notamment pour avoir adapté deux tentes Huttopia et plusieurs autres équipements et sentiers à cette clientèle.
– Le développement des prêts-à-camper, tentes Huttopia et Hékipia, pour inciter les gens à aller camper, même si je préfère moi-même le camping sauvage…
– La souplesse de départ et d’arrivée, tous les jours de la semaine, à l’Auberge de montagne des Chic-Chocs, en Gaspésie.
Les contre :
– L’introduction du segway à la Station touristique Duchesnay : même si le véhicule monoplace est électrique, quelle drôle d’idée de mettre cet engin aux conducteurs statiques sur les mêmes pistes que cyclistes ou marcheurs !
– L’expérience des « parcours parcs », nouveau concept destiné à faire découvrir certains parcs à l’aide d’un téléphone intelligent : beaucoup de temps et d’argent dépensé pour ce projet destiné à être dans l’air du temps, au lieu d’inciter les visiteurs à profiter simplement de la nature en laissant leur téléphone de côté, le temps des vacances ou d’un week-end.
– « Donnez… la nature vous le rendra ». Je n’en reviens pas qu’un organisme para-gouvernemental lance une campagne de levée de fonds pour obtenir des dons de la population afin de réaliser des projets de conservation ! On peut contribuer en ligne au Fonds Parcs Québec ou déposer des sous dans une boîte de dons à l’entrée des parcs… On offre aussi la possibilité, via un don minimal de 25 dollars, d’adopter symboliquement un animal associé à un parc : nyctale de Tengmal, tortue serpentine, papillon lune, caribou montagnard, fou de Bassan, loutre, loup… Encore une idée bien néo-libérale pour éviter que le gouvernement (et le contribuable) paie pour le bien commun !
Faut-il en rire ou en pleurer ?
La compagnie Malaysia Airlines interdit désormais l’accès du pont supérieur de son A380 aux moins de 12 ans pour assurer la tranquillité de ses clients fortunés en classe affaires… En échange, Malaysia Airlines promet de repenser le pont principal en classe éco, avec davantage de toilettes et deux sorties pour débarquer plus rapidement. La compagnie avait déjà l’an passé évincé les enfants en première classe sur ses Boeing 747.
On est loin, raconte Louise Couvelaine, dans le magazine M du Monde, du service « nanny à bord » offert par la compagnie Gulf Air and Emirates ou des « nounous volantes », service imaginé par une entreprise californienne pour mettre en relation des parents et baby-sitters sur un même vol…
La pensée de la semaine
On croit qu’on va faire un voyage mais bientôt c’est le voyage qui vous fait ou vous défait.
Nicolas Bouvier
On n’arrête pas le progrès
Pour faire peur aux voleurs de bicyclette, pourquoi ne pas utiliser un antivol avec alarme ? Pour une vingtaine d’euros, le Français LeCyclo.com propose un câble antivol avec alarme qui risque fort de les contrarier. La dissuasion par le bruit semble la meilleure arme du cycliste, avec une puissance de son pouvant aller jusqu’à 120 décibels, soit celui d’un avion à réaction au décollage, dit la pub. Pas sûr que les voisins vont aimer !!! Y a-t-il un produit similaire vendu au Québec ? http://www.lecyclo.com
Un Tour (différent) la nuit
Cyclothon 2011
L’Association de loisirs pour personnes à autonomie réduite (ALPAR) participe de façon originale au « Tour la nuit » qui aura lieu le 1er juin en vélo dans les rues de Montréal. Pour la quatrième année, elle organise à cette occasion un événement bénéfice au profit des aînés à mobilité réduite.
Le Cyclothon mettra 38 bénévoles à l’œuvre du pédalage solidaire… Trois personnes en fauteuil roulant participent avec eux au « Tour la Nuit ». Elles sont installées sur des plates-formes de la compagnie de transport à vélo Déménagement Myette. L’an passé, l’organisme avait recueilli près de 7700 dollars.
Tél. :514 524-7328
Le Train du Massif de Charlevoix de retour
Le chantier de La Ferme au 13 mai 2012
Les « croisières » ferroviaires des Chutes Montmorency à La Malbaie viennent de reprendre avec un ajout de taille : l’arrêt possible à Baie-Saint-Paul.
En opération jusqu’au 21 octobre, avec 200 dates de départs, le Train du Massif propose toujours ses soupers-croisières avec deux destinations : Baie-Saint-Paul et La Malbaie.
Pour la première, il faut attendre un peu pour découvrir La Ferme, nouveau fleuron hôtelier du groupe Le Massif, qui devrait ouvrir ses portes en juin.
Lors de mon dernier passage dans Charlevoix la semaine dernière, j’ai fait un court arrêt pour voir le chantier. Si le bâtiment principal est achevé et a fière allure, l’aménagement paysager est loin de l’être et mettra sûrement des mois avant d’avoir de la « gueule » ! D’autant que l’un des bâtiments du site est à reconstruire, à cause d’un incendie. Pour l’arrivée du train, les premiers passagers risquent de ne pas être très impressionnés…
Plusieurs forfaits seront proposés à Baie-Saint-Paul, notamment pour ceux qui font l’aller-retour dans la journée : on pourra par exemple descendre la rivière du Gouffre en kayak avec un guide de Katabatik.
A La Malbaie, on a supprimé l’arrêt de trois heures. Pour y faire une activité, il faudra donc coucher sur place, mais sans auto, ça risque de ne pas être très vendeur !
Conférence de l’Année polaire internationale 2012 – Concours photo
Le photographe Bertrand Lemeunier, avec lequel j’ai fait une série de reportages en Arctique canadien l’été passé, a remporté le prix du concours de photos de l’Année polaire internationale « Cold Snap » du Canadian Geographic, dans la catégorie « Sciences et recherche polaires ». La photo gagnante montre un camp scientifique temporaire sur la banquise que nous avons eu la chance de visiter au large de Resolute Bay (Nunavut). Elle sera publiée dans l’un des prochains numéros du Canadian Geographic. Elle était aussi en page couverture du supplément Sciences et Techno du Monde, avec trois de mes articles sur la science en Arctique publiés le 21 avril, à la veille de la Conférence de l’Année polaire internationale 2012 qui a eu lieu à Montréal du 22 au 27 avril.
Photo de Bertrand Lemeunier
Mon blogue Ulysse
Grouille pour pas qu'ça rouille
Vous avez 50, 60 ans, plus ou moins? Bravo, vous avez cette chance incroyable de vieillir! Chaque semaine, suivez-moi en kayak, en randonnée, en skis ou à vélo, ici ou ailleurs. Vous verrez qu’il n’y a pas d’âge pour respirer à pleins poumons!
Anne Pélouas 