La photo du jour
A Trois-Rivières, en Mauricie, Boréalis est un magnifique exemple de transformation d’un bâtiment d’usine de pâtes et papiers en institution muséale sur l’histoire et le fonctionnement d’un secteur industriel qui fut vital pour l’économie locale et provinciale.
Le Monde: dernières parutions sur l’Arctique
Aux abords du camp scientifique de l’Île Bylot, au Nunavut
L’Arctique pourrait s’ouvrir au trafic maritime dès 2015
Publié le 29 Avril 2012
Le mouvement vers une libération des glaces dans l’océan Arctique s’accélère, poussé par le réchauffement climatique. Au point que le Conseil de l’Arctique, qui regroupe les huit pays riverains, estime qu’il sera dès 2015 en eau libre durant une courte période estivale. On entrevoit d’ici à 2020 une explosion du trafic maritime qui pose de sérieux problèmes. L’Arctique sera « de plus en plus intégré dans l’économie globale », a déclaré la Norvégienne Gro Harlem Brundtland, en ouverture de la conférence de l’Année polaire internationale 2012, qui a réuni quelque 2 000 scientifiques du 22 au 27 avril à Montréal (Canada). Lire la suite…
L’accumulation inquiétante du nombre de polluants dans l’Arctique
Publié le 28 Avril 2012
Les recherches menées pour l’Année polaire internationale 2012 pointent la contamination de toute la chaîne alimentaire. S’il est vrai, comme le pense l’ex-première ministre norvégienne Gro Harlem Brundtland, que « les régions polaires demeurent celles du monde sur lesquelles on a le moins de connaissances », les travaux présentés du 22 au 27 avril à Montréal, lors de la Conférence de l’Année polaire internationale 2012, ont permis de mesurer les avancées scientifiques réalisées. C’est particulièrement le cas pour les études concernant la présence en Arctique de métaux – comme le mercure – et de polluants organiques persistants (POP), dont les impacts sur la santé et l’environnement sont très nocifs. Lire la suite…
Le Grand Nord, labo éphémère
Resolute Bay Avec les scientifiques du Grand Nord
Publié le 21 Avril 2012
Montréal accueille, du 22 au 27 avril, 2 000 spécialistes de l’Arctique et de l’Antarctique pour la conférence de l’Année polaire internationale 2012. A cette occasion, reportage dans le haut Arctique canadien, où les beaux jours voient, année après année, revenir les migrateurs et les chercheurs.
« Incroyable ! Toute notre recherche arctique tient dans cet entrepôt « , lâche Daniel Fortier, géographe à l’université de Montréal. Spécialiste de l’Arctique, il s’apprête à partir en ce début juillet 2011 avec une équipe québécoise pour l’île Ward Hunt, ultime « rocher » canadien avant le pôle Nord, et termine ses préparatifs à Resolute Bay, sur l’île Cornwallis, sur le 75e parallèle. Lire la suite…
Parc Sirmilik : jobs d’été pour jeunes scientifiques
Publié le 21 Avril 2012
Entre eux, ils s’appellent lemmings, limicoles, renards, oies… On dirait des patrouilles scoutes, mais ce sont les équipes de quinze étudiants du Québec (dont un Français) partis travailler, l’été 2011, sur l’île Bylot, en Arctique canadien, à des projets en biologie. Leur terrain de jeu ? Une vallée glaciaire adossée à la cordillère arctique. Impressionnante de beauté sauvage, l’île est, à 700 kilomètres au nord du cercle arctique, un refuge d’oiseaux migrateurs, notamment la grande oie des neiges, et fait partie du parc national Sirmilik (« terre des glaciers » en inuktitut). Lire la suite...
Un labo sur la banquise
Publié le 21 Avril 2012
Les motoneiges serpentent sur la banquise en tirant des qamutik (traîneaux inuits traditionnels), très résistants aux chocs. En vêtements de survie, les huit chercheurs et étudiants associés au projet Arctic ICE (Arctic marine ice-associated ecosystem in a changing environment) rejoignent leur « camp de glace », à trois kilomètres de la côte. En cet été 2011, ils viennent d’y passer neuf semaines à recueillir des données, rentrant une fois par semaine à la base de Resolute Bay pour analyser leurs échantillons. Au loin, l’eau est déjà libre, et la mission de treize semaines, de mai à juillet, sera raccourcie de deux. L’équipe ne dort déjà plus sur place par sécurité. Plus de tente-dortoir ni de cuisine. Lire la suite…
Mauricie – Collection printemps-été mauricienne
Publié le 3 mai 2012
La Mauricie brille de tous ses feux culturels et sportifs pour la belle saison. Premiers choix pour un programme relevé! Lire la suite…
Conférence de l’Année polaire internationale 2012
Elle avait lieu à Montréal la semaine dernière, avec 2000 scientifiques experts des régions polaires.
Quelques nouvelles glanées et passées quasiment inaperçues:
– Seulement 6% de l’océan Arctique serait actuellement réglementé selon des normes internationales, selon Lawson Brigham, de l’Université de l’Alaska. Or, cette zone immense sera bientôt libre de glace une petite partie de l’été, suscitant d’immenses convoitises pour l’exploitation de pétrole et de gaz, de ressources minières, comme pour les activités de transport entre Asie et Europe et les croisières de luxe ! Avec les risques énormes associés au transport maritime en zone si dangereuse !
– la Norvégienne Gros Harlem Brundtland a rappelé que les zones polaires contenaient 90 % des glaces du monde. Leur fonte va entraîner une hausse de l’ordre d’un mètre du niveau de la mer vers la fin de ce siècle.
– Huigen Yang, directeur de l’Institut chinois de la recherche polaire, a bien insisté sur l’intérêt de pays non limitrophes de l’Arctique ou de l’Antarctique, comme la Chine, pour ces zones en plein développement économique ou stratégique ! La hausse du niveau de mer, consécutive à la fonte des glaces aux pôles, aura des effets jusqu’en Chine, avec perte de terres sur plusieurs centaines de km2, a-t-il expliqué. Plus riches, les Chinois s’intéressent aussi au tourisme polaire. Signe des temps: le gouvernement chinois soutient fortement la recherche polaire: avec un brise-glace en construction, l’ouverture de stations scientifiques et d’une observatoire astronomique. A Shanghai, la recherche polaire aura d’ici dix ans un véritable quartier général…
– Jean Jumeau, ambassadeur des Seychelles aux Nations-Unies et aux États-Unis, a rappelé pour sa part l’inquiétude grandissante des petits pays insulaires, pourtant loin des zones polaires, face à la hausse du niveau de la mer: « quand les pôles fondent, nous, nous nous noyons ». Même le climat change et la saison sèche est avancée: aux Seychelles, on a du cette année imposer des restrictions sur l’utilisation de l’eau cinq mois plus tôt, en février plutôt qu’en juillet !
Fairmont Manoir Richelieu : Jean-Michel Breton cède les commandes des cuisines à Patrick Turcot
La nouvelle est sortie il y a peu : Patrick Turcot devient chef des cuisines du célèbre établissement de La Malbaie,dans Charlevoix. Il remplace Jean-Michel Breton qui prend sa retraite, selon nos sources. Chapeau pour ses belles réalisations, la dernière étant d’avoir organisé de main de maître la partie gastronomique des voyages à bord du nouveau Train du Massif, faisant la liaison entre Québec et La Malbaie !
On imagine que Patrick Turcot devrait apporter une touche nouvelle à la cuisine du Manoir. Enfant de Québec, diplômé de l’ITHQ en pâtisserie et cuisine internationale, puis apprenti au Ritz Carlton de Montréal, il a roulé sa bosse dans différents Fairmont, dont ceux de Lake Louise et du Château Frontenac. Il nous arrive du Fairmont de Scottsdale en Arizona, classé Cinq Diamants avec trois restaurants primés.
« Ma cuisine, dit-il, est inspirée des grands principes de la cuisine française que j’harmonise aux tendances du moment selon mes inspirations et mes expériences de voyage… J’aime déconstruire une recette et la réinventer pour en rehausser les saveurs, par exemple j’aime bien servir une salade niçoise au thon ahi grillé avec des pommes de terre péruviennes confites à huile d’olive. » A s’en lécher les babines…
Fairmont : 1-800-441-1414 ; www.fairmont.com.
Star Wars Identités
Je l’avoue: je n’ai jamais vu un film Star Wars-Guerre des étoiles, étant complètement hermétique au fantastique et à la science-fiction. Je n’aurais certainement pas été voir la nouvelle expo du Centre des sciences de Montréal, n’eut été de mon « devoir » professionnel. Étant donné les millions de fans de Star Wars à travers le monde et les milliers qui vont sûrement voir cette exposition dans les années à venir, il m’a semblé qu’elle méritait un article dans Le Monde. Motivé aussi et surtout par l’originalité de la proposition: mettre en parallèle l’univers des personnages de la saga et les ressorts de l’identité humaine, présentés de façon scientifique et interactive. Avec un vrai jeu à faire de l’entrée à la sortie pour découvrir ce qu’aurait pu être votre « profil » dans l’univers Star Wars.
Je me suis prêtée au jeu et en voici le résultat, ci-dessous et ci-dessus (en visuel). Amusant ! Pour le sérieux, rendez-vous plutôt dans Le Monde, en date du 28 avril.
L’expo tournera au Canada, puis en Europe et en Asie-Pacifique au cours des prochaines années.
J’ai grandi sur la planète de glace Hoth, où les membres de ma communauté gagnaient leur vie comme personnel d’entretien à la base Echo des Rebelles. Durant les congés, mes amis et moi avions l’habitude de participer à la grande chasse annuelle au wampa.
Mes parents exigeaient de moi beaucoup de discipline sans m’offrir de soutien, mais je suppose qu’ils m’ont transmis de remarquables habiletés sociales. Plus tard dans la vie, j’ai rencontré la grande leader Padmé Amidala, dont les enseignements m’ont enrichie de connaissances qui me sont utiles au quotidien dans mes fonctions de musicienne.
Je me rappelle la fois où un wampa m’a attaquée et grièvement blessée. Je n’ai pas laissé cet événement m’atteindre outre mesure; j’ai travaillé sans relâche à protéger l’habitat des wampas pour prévenir toute nouvelle attaque.
On dit souvent de moi que je suis une personne généralement énergique et sociable, j’ai aussi tendance à être aventureuse et curieuse. Mais la chose la plus importante pour moi est l’universalisme : je réclame des droits égaux pour tous! À bas les privilèges!
Je maîtrise assez bien la Force; c’est sans doute pourquoi l’Empereur s’intéresse à moi. Lorsqu’il m’a offert un pouvoir illimité en échange de mon allégeance, j’ai résisté à la tentation de me joindre à lui et à ses sbires et j’ai rejeté son offre.
Devinette
D’où vient le mot brunch ? J’avoue ne m’être jamais posé la question !
Réponse: il vient d’une fusion de breakfast et lunch en un sympathique « mot-valise ». Le brunch nous est venu d’Angletere mais il est d’abord né aux États-Unis.
Découvert dans les Laurentides…
… un charmant café dans le village un peu endormi de Sainte-Marguerite du lac Masson. Installé dans une belle maison ancienne au cœur du village, le Café O’Marguerites est une coopérative de solidarité mise sur pied par cinq femmes allumées. Au menu bio, de délicieuses et copieuses salades-repas, soupe du jour, empanadas et sandwichs, des desserts-maison et des viennoiseries appétissantes, sans compter un bon café.
Sur place, on vend toutes sortes de produits du terroir de la région ou d’ailleurs, des cafés équitables et des produits naturels. En prime, une terrasse où il fait bon traînasser !
http://www.cafeomarguerites.com. Ouvert tous les jours de 8h à 18h, sauf le mardi.
La photo de la semaine
Station BLÜ Bains nordiques, le superbe établissement de Saint-Tite-des-Caps dont une partie des locaux avaient été incendiés le 6 janvier dernier, rouvre ses portes le 11 mai prochain.
En route pour Charlevoix ou depuis Québec, qui n’est pas si loin, l’arrêt s’impose pour relaxer dans les bains extérieurs, le hammam, le sauna ou sur une table de massage…
Mon blogue Ulysse
Grouille pour pas qu'ça rouille
Vous avez 50, 60 ans, plus ou moins? Bravo, vous avez cette chance incroyable de vieillir! Chaque semaine, suivez-moi en kayak, en randonnée, en skis ou à vélo, ici ou ailleurs. Vous verrez qu’il n’y a pas d’âge pour respirer à pleins poumons!
Anne Pélouas 